Restaurant La Fabrique
Un grand merci au restaurant La Fabrique, restaurant gastronomique qui allie tradition et modernité dans une ambiance jeune et décontractée, situé à Brie-Comte-Robert (77), pour son article Facebook suite à mon passage.
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« Un couteau bien affûté, c’est très important ! On gagne en rapidité d’exécution, en précision et aussi en sécurité. Nous faisons régulièrement appel à Hervé de Lames du Corsaire pour redonner du tranchant à nos couteaux de cuisine et de service. Hervé, basé à Périgny-sur-Yerres, se déplace chez les professionnels comme chez les particuliers : n’hésitez pas à faire appel à lui pour vos couteaux comme pour vos outils de jardinage : sécateur, hache, lame de tondeuse… Bien entretenir son matériel, c’est aussi moins gaspiller !
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